Алкогольные новогодние коктейли

Алкогольные новогодние коктейли

Алкогольные новогодние коктейли на основе самого праздничного напитка — шампанского, создадут на вашей вечеринке незабываемую атмосферу. И дело здесь вовсе не в их «веселящем» действии, а в интересных вкусовых решениях, которыми можно искренне наслаждаться. В состав коктейлей входят цитрусовые, киви, ваниль, клюква, ананасовый сок и, конечно, игристое вино. Новогоднее настроение гарантируется! И помните, что главное в процессе дегустации — не перестараться, чтобы праздник закончился исключительно приятными воспоминаниями. 
 

Алкогольные новогодние коктейли

Алкогольные новогодние коктейли

Алкогольные новогодние коктейли

Алкогольные новогодние коктейли

ИНГРЕДИЕНТЫ

    Для «Игристого коктейля с киви»:

    • киви – 1 шт.
    • ананасовый сок – 2 ст. л.
    • мед – 2 ч. л.
    • лед – по вкусу

    Для «Клюквенно-ванильной мимозы»:

    • ваниль – 1 стручок
    • водка – 50 мл
    • клюквенный сок – 50 мл
    • шампанское – 250 мл
    • клюква для подачи — по вкусу
    • стручки ванили для подачи – по вкусу
    • лед для подачи – по вкусу

    Для мандаринового коктейля:

    • мандарины – 2 шт.
    • зерна граната или ягоды клюквы – 2 ст. л.
    • водка – 60 мл
    • мандариновый сок – 150 мл
    • шампанское – 200 мл
    • тимьян – 2 веточки
    • лед – по вкусу

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1
    Для мандаринового коктейля нарежьте цитрусовые кружочками. Наполните два бокала льдом, положите кружки мандаринов и зерна граната (клюкву). Разлейте по ним водку и мандариновый сок, добавьте шампанское. Украсьте веточками тимьяна.

    Шаг 2
    Для «Игристого коктейля с киви» очистите фрукты, нарежьте и поместите в чашу блендера. Добавьте ананасовый сок и мед, измельчите. В каждый бокал влейте 200 мл шампанского. Получившееся пюре разделите пополам и распределите по бокалам. Подайте с кубиками льда и листочками мяты.

    Шаг 3
    Для «Клюквенно-ванильной мимозы» разрежьте стручок ванили и выскребите семена. Переложите их в шейкер. Добавьте водку, клюквенный сок и лед. Встряхните несколько раз. Перелейте коктейль в высокие бокалы и добавьте шампанское. Украсьте ягодами клюквы и стручками ванили. Полезный совет

    Алкогольные новогодние коктейли рекомендуется подавать на стол в основательно охлажденных бокалах. Поэтому уберите их предварительно в холодильник и держите там до момента использования.

    Кстати

    Алкогольные новогодние коктейли по нашим рецептам лучше всего готовить с сухим игристым вином (шампанским). Сладкие не подойдут, так как в этом случае напитки могут получиться слишком приторными.
     

    Источник: gastronom.ru