Алкогольные новогодние коктейли

Шампанское – обязательный напиток новогоднего застолья. А на аперитив можно подать коктейли на его основе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для игристого коктейля с киви:

  • 400 мл шампанского
  • 1 киви
  • 2 ст. л. ананасового сока
  • 2 ч. л. меда
  • лед

Для клюквенно-ванильной мимозы:

  • 50 мл водки
  • 50 мл клюквенного сока
  • 250 мл шампанского
  • 1 стручок ванили
  • лед
  • клюква и стручки ванили для подачи

Для мандаринового коктейля:

  • 200 мл шампанского
  • 60 мл водки
  • 150 мл мандаринового сока
  • 2 ст. л. семян граната или клюквы
  • 2 мандарина
  • две веточки тимьяна
  • лед

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Мандариновый коктейль. Нарежьте мандарины тонкими кружками. Заполните два бокала льдом, положите кружки мандаринов и зерна граната.

Шаг 2
Влейте в бокалы водку и мандариновый сок и долейте шампанским. Украсьте веточками тимьяна.

Шаг 3
Игристый коктейль с киви. Очистите киви, нарежьте и положите в чашу блендера. ­Добавьте ананасовый сок и мед, взбейте до однородности.

Шаг 4
Налейте 3/4 стакана шампанского в каждый бокал. Разделите пюре пополам и перелейте в бокалы. Подавайте с кубиками льда и листочками мяты.

Шаг 5
Клюквенно-ванильная мимоза. Разрежьте стручок ванили и выскребите семена. В шейкере смешайте семена ванили, водку, клюквенный сок и лед.

Шаг 6
Перелейте коктейль в высокие бокалы и долейте игристым вином. Украсьте ягодами клюквы и стручками ванили.

Источник: gastronom.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *