Арахисовая паста, или как еще ее называют арахисовое масло, калорийный, но очень вкусный продукт.
Ингредиенты
- Свежий арахис – 500 гр.
- Сахар – 10 гр.
- Растительное масло – 10 гр.
- Соль – 2-3 гр.
Как приготовить Арахисовая паста своими руками
Ее можно намазывать на хлеб, печенье, галеты. Сделать частью начинки тортов и пирожных, а так же, приготовить домашние конфеты, похожие на помадки.
Пошаговый рецепт
| 1 | Арахис необходимо слегка поджарить. Можно сделать это как на сковороде, постоянно помешивая, так и в духовке при температуре 180 градусов. |
| 2 | С поджаренного арахиса шелуха будет легко сниматься, но не будет горелых пятен. |
| 3 | Перемалываем арахис в муку. Блендер лучше использовать погружной, он не будет забиваться орехами. Кто-то любит пасту с крупинками, тогда следите за помолом, не доводя до полного перемалывания. |
| 4 | Сыпем соль, сахар, льем масло и снова взбиваем. Пробуем и добавляем еще соль и сахар, если необходимо. |
| 5 |  При желании, можно заменить сахар медом. Он придаст необычный аромат и конечно пользу. |
| 6 |  Приятного аппетита |
Источник: Фоторецепт
