Быстрый суп с колбасой

Быстрый суп с колбасой

Ингредиенты

  • 5 шт Картофель
  • 1 шт Репчатый лук
  • 1 шт Морковь
  • 350 гр Колбаса или ветчина
  • 1-2 ст.л Масло для жарки
  • 1 пучок Укроп
  • 3 литра Вода
  • по вкусу Соль
  • по необходимости Специи

Как приготовить Быстрый суп с колбасой

Ни один обед невозможно представить себе без первого блюда. Супы – это неизменная часть нашего повседневного рациона. Рецептов их приготовления очень много. Повара и домохозяйки без устали трудятся над созданием новых сложных кулинарных шедевров. Но бывает так, что на сложности не хватает времени, и поэтому вход идут уже простые, но не менее вкусные яства.

Пошаговый рецепт

1

Почистим от кожуры картофель и нарежем его некрупными кубиками и поставим вариться. Воду можно сразу подсолить

2

В этом рецепте мы будем использовать горох. Если у вас в наличие только сухой, то нужно его предварительно замочить, чтобы он варился быстрее. Хорошим вариантом будет консервированный горох, который можно применять сразу.

3

На сковороде сделаем обжарку из лука и моркови в масле.

4

Высыпаем обжарку в кастрюлю с вареным картофелем.

5

Мелко режем копченую колбаску и вместе с консервированным горохом вываливаем в кастрюлю. Варим до готовности всех ингредиентов.

6
  • Фото рецепта - Быстрый суп с колбасой - шаг 6

Добавим свежий укроп, даем немного настояться и подаем суп к обеденному столу.

Источник: Фоторецепт