Хычины Эльбрусские (тонкие, балкарские, с картофельно-сырной начинкой)
Жюри конкурса «Масленица», наверняка, удивится, познакомившись с этим рецептом… Ну как же ?!… Где масленица и где Кавказ ..?! Ведь
Исторически сложилось, что именно вторые блюда служат основой обеда или ужина. Без них сложно себе представить полноценную трапезу современного человека. На нашем сайте мы постарались собрать лучшие рецепты вторых блюд, которые просто приготовить в домашних условиях, чтобы порадовать своих близких. Наше виртуальное меню чрезвычайно разнообразно — тут и различные сорта мяса, и птица, и рыба, и, конечно, такие полезные и давно полюбившиеся россиянам морепродукты. Большинство современных хозяек очень заняты на работе, поэтому специально для них предлагаем разнообразные вторые блюда на скорую руку. Готовить их очень легко, а главное процесс приготовления не отнимет много времени.
Гречка с жареным луком и свежим огурцом
Это блюдо можно подать горячим или в качестве салата, предварительно заправив его постной сметаной и посыпав мелко нарезанным зеленым луком.
Куриные котлеты с запеченными овощами
Куриные котлеты — простое и вкусное блюдо. Придать им необычный аромат и дополнительную сочность можно, добавив в фарш немного бараньего
Дрожжевые блины на молоке
Дрожжевые блины — символ Масленицы. Приготовьте их по нашему рецепту. Они получатся даже у начинающих хозяек. ИНГРЕДИЕНТЫ 3 стакана муки
Блины на ряженке
У блинов на ряженке нежный, сливочный вкус с легкой кислинкой. С ними хорошо сочетаются несладкие начинки: селедка, копченая рыба, икра.
Тонкие блинчики
По этому рецепту получаются тонкие, воздушные блинчики, которые можно подавать с различными дополнениями или завернуть в них начинку. ИНГРЕДИЕНТЫ растительное
Салат с блинами
Оригинальный салат, который украсит праздничный стол на Масленицу. Его можно приготовить и в сладком варианте, смазав блины джемом или творогом,
Картофельные котлетки с горошком
Нежный горошек придает картофельным котлеткам не только привлекательный вид, но и сладковатый вкус. Уверены, они придутся по вкусу всей семье.
Курица по тайски с пряной картошкой
Сочетание кисло-сладкого соуса выгодно подчеркнет вкус нежной курятины,к тому же простота приготовления делает этот рецепт выгодным для занятых хозяюшек 😉
Свекольно-грибное рагу с карри и кинзой
Вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ шампиньоны резаные 200 г свёкла в кубиках «На пару» 300 г лук репчатый 1 шт. помидоры черри 5
Омлет со шпинатом и сулугуни
Завтрак 8 марта должен быть сытным, но в то же время полезным и легким. Омлет, шпинат и сулугуни — идеальные
Салат с ростбифом
Ростбиф в классическом варианте представляет собой запеченную в духовке до степени medium rare говяжью вырезку. Перед подачей ростбиф охлаждают и
Ежедневное правильное питание – это залог хорошего самочувствия человека и возможности активного образа жизни. Основой меню зачастую являются вторые блюда на завтрак, обед и ужин. Они классифицируются исходя из входящих в него ингредиентов. На кулинарном портале размещены разнообразные рецепты вторых блюд на любой вкус и бюджет.
Разновидности и классификация
Прежде чем определиться, что приготовить на второе, хозяйка изучает ассортимент продуктов домашнего холодильника. Пищу, которую мы готовим в качестве вторых блюд, относится к определенной группе классификации. Специалисты общепита предлагают условное разделение на:
Мясные: главный ингредиент мясо, обладающие практически всеми питательными элементами для нормальной жизнедеятельности человека. Рецепты вторых блюд на каждый день отличаются по принципу приготовления: мясо жарят, тушат, варят или запекают.
Рыбные – имеют также различные способы приготовления, в качестве дополнения чаще всего используются запеченные овощи. Необходимо внимательно ознакомиться с рекомендациями поваров, что можно приготовить и как правильно подобрать гарнир с соусом.
Морепродукты – данные вкусные рецепты вторых блюд актуальны чаще всего в средиземноморских странах. Основой их являются креветки или осьминоги больших размеров, а также правильно подобранный соус.
Овощные – отличаются по своей технологии приготовления, могут вполне заменить полноценный мясной ужин. Чаще всего овощи комбинируют.
Запеканки – не теряют своей актуальности и во взрослой жизни. На кулинарном сайте можно найти интересные пошаговые описания этого совершенного лакомства, в качестве основы которого может быть использован практически любой продукт.
Крупы: пожалуй, данная категория собрала самые вкусные вторые блюда, рецепты с фото помогут пользователю ресурса оценить внешний вид и выполнить приготовление по правильной технологии. Обычно крупы комбинируют с мясом, но если это завтрак, например, рисовая молочная каша, тогда такую еду можно с уверенностью отнести к категории исключительно крупы.
Макаронные изделия – выделяем в отдельную категорию, так как они могут употребляться в самостоятельном виде. Способов приготовления макарон достаточно много, они даже запекаются, поэтому среди любителей покушать так ценятся и часто появляются на общем столе за ужином.
Приготовление домашней пищи – это искусство, с каким настроением будет происходить готовка, настолько вкусно и получатся вторые блюда на каждый день. Поэтому главным ингредиентом каждого горячего блюда является хорошее настроение.
Преимущества нашего ресурса
На нашем портале не сложно отыскать подходящие простые рецепты на каждый день. Все варианты разделены по категориям для удобства пользователя. Здесь можно подобрать не только вкусные, но и полезные рецептуры, учитывая количество и разновидности продуктов в холодильнике. А главное преимущество нашего ресурса – это собрание именно простых рецептов, не требующих больших усилий, но вызывающих восхищение у семьи.
Каждый из рецептов содержит подробное описание, на вторые блюда рецепты с фото, простые варианты которых не сложно будет приготовить и подать на стол.
Правильное и полноценное питание – залог хорошего здоровья. Заходите на сайт и подбирайте вариант ужина, который быстро и легко приготовить из имеющихся дома продуктов. А если приготовленная еда понравилось не только вам, но и вашим домочадцам, тогда смело записывайте рецепт или сохраняйте себе в закладки. Пробуйте готовить что-то новое, и жизнь станет ярче и вкуснее.