Творожная запеканка на двух яйцах от Елены Бон
Подобная творожная запеканка — нежная и диетическая, деликатная по сладости, но богатая кальцием — незаменимая вещь для вкусного и полезного
Исторически сложилось, что именно вторые блюда служат основой обеда или ужина. Без них сложно себе представить полноценную трапезу современного человека. На нашем сайте мы постарались собрать лучшие рецепты вторых блюд, которые просто приготовить в домашних условиях, чтобы порадовать своих близких. Наше виртуальное меню чрезвычайно разнообразно — тут и различные сорта мяса, и птица, и рыба, и, конечно, такие полезные и давно полюбившиеся россиянам морепродукты. Большинство современных хозяек очень заняты на работе, поэтому специально для них предлагаем разнообразные вторые блюда на скорую руку. Готовить их очень легко, а главное процесс приготовления не отнимет много времени.
Ризотто в шоколаде
Это ризотто с горчинкой шоколада, остро-сливочным привкусом сыра и пряной рукколы. Сырокопченый бекон прекрасное к нему дополнение. ИНГРЕДИЕНТЫ рис арборио
Рулет из пашины, запеченный с овощами
Запеченные с рулетом овощи становятся более сочными и ароматными. Рулет же вполне может служить и холодной закуской — охлажденный рулет
Плов из куриных бедрышек
Плов – душа праздничного дома. И он необязательно должен быть с бараниной – попробуйте как-нибудь сделать его с курицей! ИНГРЕДИЕНТЫ
Котлеты из капусты белокочанной
Скучно звучит – «капустные котлеты». Но как это вкусно! Особенно если подать с соусом из сметаны с аджикой ИНГРЕДИЕНТЫ 1
Блинчики с мясом
Эти блинчики очень хороши для начинки – они пластичные, не рвутся и долго не сохнут ИНГРЕДИЕНТЫ 250 г муки 2
Запеканка из цветной капусты
Это очень домашняя, очень вкусная еда – особенно если выбрать для корочки вкусный сыр. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 средний кочан капусты 1
Ризотто с грибами и курицей
Гармоничное сочетание курицы с грибами в сочетании с рисом для ризотто марки компании «Националь». Рис получается с характерной для ризотто
Классические котлеты с зеленью
Вместо свинины вы вполне можете положить непостный куриный фарш. Или постный – плюс немного сала, лучше копченого. ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г
Холодец из говяжьей голяшки и грудинки
Такой холодец – бюджетное, но очень вкусное блюдо. Дополнительный бонус – нежнейший костный мозг! ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 кг нижней части говяжьей
Пшенная каша на кокосовом молоке с чатни из тыквы и облепихи и попкорном
Популярный рецепт пшенки с тыквой можно усовершенствовать, сварив крупу на кокосовом молоке, а из тыквы приготовить чатни. Пшенная каша на
Кукурузные котлетки с брокколи
Очень легкие и простые в приготовлении постные котлетки. Они вполне самодостаточны, можно есть просто так, можно добавить любой гарнир из
Ежедневное правильное питание – это залог хорошего самочувствия человека и возможности активного образа жизни. Основой меню зачастую являются вторые блюда на завтрак, обед и ужин. Они классифицируются исходя из входящих в него ингредиентов. На кулинарном портале размещены разнообразные рецепты вторых блюд на любой вкус и бюджет.
Разновидности и классификация
Прежде чем определиться, что приготовить на второе, хозяйка изучает ассортимент продуктов домашнего холодильника. Пищу, которую мы готовим в качестве вторых блюд, относится к определенной группе классификации. Специалисты общепита предлагают условное разделение на:
Мясные: главный ингредиент мясо, обладающие практически всеми питательными элементами для нормальной жизнедеятельности человека. Рецепты вторых блюд на каждый день отличаются по принципу приготовления: мясо жарят, тушат, варят или запекают.
Рыбные – имеют также различные способы приготовления, в качестве дополнения чаще всего используются запеченные овощи. Необходимо внимательно ознакомиться с рекомендациями поваров, что можно приготовить и как правильно подобрать гарнир с соусом.
Морепродукты – данные вкусные рецепты вторых блюд актуальны чаще всего в средиземноморских странах. Основой их являются креветки или осьминоги больших размеров, а также правильно подобранный соус.
Овощные – отличаются по своей технологии приготовления, могут вполне заменить полноценный мясной ужин. Чаще всего овощи комбинируют.
Запеканки – не теряют своей актуальности и во взрослой жизни. На кулинарном сайте можно найти интересные пошаговые описания этого совершенного лакомства, в качестве основы которого может быть использован практически любой продукт.
Крупы: пожалуй, данная категория собрала самые вкусные вторые блюда, рецепты с фото помогут пользователю ресурса оценить внешний вид и выполнить приготовление по правильной технологии. Обычно крупы комбинируют с мясом, но если это завтрак, например, рисовая молочная каша, тогда такую еду можно с уверенностью отнести к категории исключительно крупы.
Макаронные изделия – выделяем в отдельную категорию, так как они могут употребляться в самостоятельном виде. Способов приготовления макарон достаточно много, они даже запекаются, поэтому среди любителей покушать так ценятся и часто появляются на общем столе за ужином.
Приготовление домашней пищи – это искусство, с каким настроением будет происходить готовка, настолько вкусно и получатся вторые блюда на каждый день. Поэтому главным ингредиентом каждого горячего блюда является хорошее настроение.
Преимущества нашего ресурса
На нашем портале не сложно отыскать подходящие простые рецепты на каждый день. Все варианты разделены по категориям для удобства пользователя. Здесь можно подобрать не только вкусные, но и полезные рецептуры, учитывая количество и разновидности продуктов в холодильнике. А главное преимущество нашего ресурса – это собрание именно простых рецептов, не требующих больших усилий, но вызывающих восхищение у семьи.
Каждый из рецептов содержит подробное описание, на вторые блюда рецепты с фото, простые варианты которых не сложно будет приготовить и подать на стол.
Правильное и полноценное питание – залог хорошего здоровья. Заходите на сайт и подбирайте вариант ужина, который быстро и легко приготовить из имеющихся дома продуктов. А если приготовленная еда понравилось не только вам, но и вашим домочадцам, тогда смело записывайте рецепт или сохраняйте себе в закладки. Пробуйте готовить что-то новое, и жизнь станет ярче и вкуснее.