Диетический паштет из морепродуктов

Диетический и полезный паштет из морепродуктов, преимущественно из мидий, для любителей даров моря! Очень вкусный, ароматный, низкокалорийный для следящих за фигурой, мечтающих похудеть или придерживающихся здорового питания! А так же отличное разнообразие питания во время поста!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • морепродукты— 300 г
  • морковь— 1 шт
  • лук репчатый— 1 шт
  • смесь перцев (горошком) — 1 ч. л.
  • лист лавровый— 1 шт
  • масло растительное— 1 ст. л.
  • соевый соус Легкий — 2 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Морепродукты (у меня в основном мидии, немного креветок, немного кальмара) залить водой, добавить лавр и перцы, лук – четвертинки и морковь, порезанную на тонкие кружки;Варить с момента закипания 10 минут, пену снимать;

Шаг 2

Шумовкой выложить морепродукты с остальным, кроме лавра в измельчитель, лишнюю воду слить, остудить;Добавить масло, соевый соус и хорошо измельчить до однородности;

Шаг 3

Выложить в чистые баночки и убрать в холодильник до полного охлаждения, часа на 2-3;Подавать в качестве закуски на хлеб! Приятного аппетита!

You Might Also Like