Картофельный салат с помидорами, яйцами и сыром

Картофельный салат с помидорами, яйцами и сыром

Картофельный салат с помидорами, яйцами и сыром

Ингредиенты

Картофель — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сыр Горгонзолла — 30-40 гр.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу

Салат с картофелем, отваренном в мундирах, свежими помидорами, варенными яйцами и пикантным и острым сыром Горгонзолла

Порция салата на одного человека. Он получается сытным, поэтому его можно смело подавать как основное блюдо, а не как закуску. Салат смотрится на тарелке очень красиво и нарядно, ведь даже иногда себя самого нужно побаловать каким-нибудь вкусным блюдом, не дожидаясь приходя гостей ))

Пошаговый рецепт

  • Картофельный салат с помидорами, яйцами и сыром

1. Картофель хорошо отмыть от грязи и сварить в мундирах в подсоленной воде.

  • Картофельный салат с помидорами, яйцами и сыром

2. Нарезать крупными кусками и обжарить их на растительном масле до румяной корочки. Разложить по тарелке.

  • Картофельный салат с помидорами, яйцами и сыром

3. Помидор помыть, нарезать дольками, разложить между дольками картофеля

  • Картофельный салат с помидорами, яйцами и сыром

4. Яйцо отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать на 4 части. Выложить между кусками картофеля и помидора.

  • Картофельный салат с помидорами, яйцами и сыром

5. Горгонзоллу нарезать пластинками и выложить на салат.

  • Картофельный салат с помидорами, яйцами и сыром

6. Полить салат оливковым маслом, посолить и поперчить.

Источник: Фоторецепт

Post navigation

Leave a Comment

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *