Кофейные блинчики

С тонким кофейным вкусом и ароматом кофе блины, понравятся любителям кофе..и не только…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • свежесваренный кофе 300 мл
  • молоко 300 мл
  • мука 300 г
  • сахар 4 ст.л.
  • ванильный сахар 7 г
  • яйца 2 шт.
  • сливочное масло 2 ст.л.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • соль 1 щепотка(и)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сварить кофе, процедить и остудить, добавить в него сахар и ванильный сахар. В отдельной миске немного взбить яйца с солью. Добавить их к кофе. Молоко подогреть до теплого, муку просеять. В кофейно-яичную смесь по очереди добавлять муку и молоко, мешая венчиком что бы не было комочков. В последнюю очередь добавить растопленное сливочное и растительное масло. Хорошо перемешать. Жарить блины на хорошо раскаленной сковороде, смазывая ее маслом по необходимости.

You Might Also Like