Конвертики из омлетных блинов с сыром и шпинатом

Ингредиенты

Блины
2 шт. Яйца
1 ст.ложка Масло растительное
1,5 ст.ложки Мука
на кончике ножа Соль
Начинка
1 пучок Шпинат
по вкусу Сыр
пот вкусу Бекон

Как приготовить Конвертики из омлетных блинов с сыром и шпинатом

Такой завтрак считаю самый гармоничный полный завтрак, состоящий из омлета, сыра, бекона и зелени. К тому же, такие конвертики смотрятся очень симпатично и органично. По желанию, начинку можно изменить, либо дополнить своими любимыми ингредиентами, главное в этом деле идея, а она такова….

Пошаговый рецепт

1	Подготовим необходимые ингредиенты.
2	Яйца вбиваем в миску, добавляем соль и тщательно размешаем, взбивать не надо.
3	Добавим масло растительное и вновь перемешаем.
4	Добавим муку и сформируем блинное тесто.
5	Напечем омлетных блинов, у нас получилось четыре штуки.
6	Подготовим начинку – шпинат промоем, обсушим и нарежем.
7	Сыр натрем на крупной терке и сформируем конвертики – на блин выкладываем бекон, шпинат и сыр.
8	Начинку заворачиваем и готовые конвертики складываем на разделочную доску.
9	Готовые конвертики складываем на сковороду, накрываем крышкой и на несколько минут протомим на слабой конфорке.
10	Подаем на стол “с пылу с жару”. Приятного аппетита!