Кулич «Ванильный праздник»

Вкусный ванильный кулич с сухофруктами — один из любимых в нашей семье!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука 5 стакан(а)
  • молоко 1, 5 стакан(а)
  • дрожжи 15 г
  • сахар 150 г
  • масло сливочное 150 г
  • ванильный сахар 20 г
  • сухофрукты 100 г
  • белый шоколад 150 г
  • темный шоколад 50 г
  • сливки 100 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Дрожжи развести в половине стакана молока. Когда они начнут пузыриться, вылить их в большую миску, всыпать 1 стакан муки и поставить все в теплое место, чтобы опара поднялась. Затем влить оставшееся молоко, добавить сахар, растопленное масло и ванильный сахар. Подсыпая муку, замесить тесто.

Шаг 2

Тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, чтоб подходило. Когда тесто поднимется, его необходимо обмять, добавить сухофрукты и выложить в формы, заранее смазанные маслом и обсыпанными толчеными сухарями, заполнив их наполовину.

Шаг 3

Дать куличам еще немного постоять в форме, затем смазать их яйцом и выпекать до готовности при 180 градусах. В металлическом ковшике нагреть сливки, поломать белый шоколад, растопить, в конце добавить 1 ч. л. сливочного масла. Немного остудить и полить этой глазурью куличи.

Шаг 4

Сверху украсить растопленным темным шоколадом. Приятного аппетита! С праздником!

You Might Also Like