Сладкая основа из меда и печенья и немного кисленькая начинка из лайма со сгущенкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- основа:
- печенье 150 г
- мед 1/2 ст.л.
- масло сливочное 35 г
- начинка:
- яйца 2 шт.
- сгущенка 200 мл
- лайм 2 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Духовку разогреть до 170°. Форму смазать маслом.
Шаг 2
Печенье измельчить, масло растопить с медом, смешать с печеньем. Выложить в форму, утрамбовать, сформировать небольшой бортик.
Шаг 3
Из лаймов выжать сок. Яйца взбить, добавить сок лаймов и сгущенку, взбить. Вылить на тесто. Запекать 25-30 минут.
Шаг 4
Пирог остудить и убрать на ночь в холодильник. Можно украсить миндальными лепестками и ломтиками лайма. Приятного аппетита!
