Нежнейший сырный омлет с креветками и копчёной паприкой, — такой завтрак можно подать как мужчинам, так и слабому полу. Необыкновенные вкусовые сочетания, интересная форма подачи, — это блюдо просто создано для того, чтобы начать с него День всех влюблённых.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- яйцо куриное 1 шт.
- молоко 2 ст.л.
- креветки королевские 6 шт.
- российский сыр 30 г
- паприка копченая 1 ст.л.
- соль 1 щепотка(и)
- зелень 1 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Зелень нарезать
Шаг 2
Сыр натереть.
Шаг 3
Разделить яйцо на белок и желток. Желток растереть с двумя столовыми ложками молока в однородную эмульсию.
Шаг 4
Белок взбить до мягких пиков
Шаг 5
В желтковую массу добавить зелень, сыр, посолить, поперчить.
Шаг 6
Аккуратно ввести взбитый белок.
Шаг 7
Выложить в формы, Положить в виде сердца предварительно размороженные креветки, по 2 в каждое сердце.
Шаг 8
Выпекать при температуре 180 град. в духовке минут 10-15 или в микроволновой печи 3-5 минут при средней мощности.
Шаг 9
Вынуть омлет из формы, Положить рядом попарно креветки в виде сердечка.
Шаг 10
Присыпать копчёной паприкой.
Шаг 11
Приятного аппетита!
