Порционный омлет с креветками «Сердечный»

Нежнейший сырный омлет с креветками и копчёной паприкой, — такой завтрак можно подать как мужчинам, так и слабому полу. Необыкновенные вкусовые сочетания, интересная форма подачи, — это блюдо просто создано для того, чтобы начать с него День всех влюблённых.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • яйцо куриное 1 шт.
  • молоко 2 ст.л.
  • креветки королевские 6 шт.
  • российский сыр 30 г
  • паприка копченая 1 ст.л.
  • соль 1 щепотка(и)
  • зелень 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Зелень нарезать

Шаг 2

Сыр натереть.

Шаг 3

Разделить яйцо на белок и желток. Желток растереть с двумя столовыми ложками молока в однородную эмульсию.

Шаг 4

Белок взбить до мягких пиков

Шаг 5

В желтковую массу добавить зелень, сыр, посолить, поперчить.

Шаг 6

Аккуратно ввести взбитый белок.

Шаг 7

Выложить в формы, Положить в виде сердца предварительно размороженные креветки, по 2 в каждое сердце.

Шаг 8

Выпекать при температуре 180 град. в духовке минут 10-15 или в микроволновой печи 3-5 минут при средней мощности.

Шаг 9

Вынуть омлет из формы, Положить рядом попарно креветки в виде сердечка.

Шаг 10

Присыпать копчёной паприкой.

Шаг 11

Приятного аппетита!

You Might Also Like