window.dataLayer=window.dataLayer||[];function gtag(){dataLayer.push(arguments)} gtag("set","linker",{"domains":["kitchen-grill.ru"]});gtag("js",new Date());gtag("set","developer_id.dZTNiMT",!0);gtag("config","G-XZWB3B0EPD")

Пряный тыквенный суп с грушей и кедровыми орехами

Супы03.04.20220

Лучше использовать сезонные, чуть мягкие груши – это придаст блюду более насыщенный вкус и аромат.

Ингредиенты

Морковь свежая 250 г
Тыква Баттернат 250 г
Лук-шалот 1 головка
Бульон куриный 500 мл
Груши 3 шт.
Масло сливочное 50 г
Масло оливковое 50 мл
Молоко 80 мл
Орехи кедровые горсть
Гвоздика 1 шт.
Паприка молотая 1 щепотка
Корица молотая 1 щепотка
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Способ приготовления

Морковь, лук и тыкву нарежьте средними кубиками.
Влейте бульон и молоко. Варите на среднем огне под крышкой 25 минут.
Груши нарежьте средними кубиками и обжарьте на сливочном масле.
В суп добавьте все специи и взбейте в блендере.
Подавайте, украсив грушей и подрумяненными орехами.

Источник: bonduelle.ru

Шефповар/ автор статьи

Рейтинг

( Пока оценок нет )

var settings_array={"rating_text_average":"\u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0435\u0435","rating_text_from":"\u0438\u0437","lightbox_display":""};var wps_ajax={"url":"https:\/\/kitchen-grill.ru\/wp-admin\/admin-ajax.php","nonce":"ed56d3ca83"}