Пряное печенье с клюквой и яблоками

Пряное, не очень сладкое печенье. Тем кто любит клюкву и яблоки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука 100 г
  • кефир 1 ст.л.
  • коричневый сахар 50 г
  • клюква 50 г
  • яблоко 0.5 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • гвоздика 1 бутон
  • бадьян кусочек
  • розмарин 1 щепотка(и)
  • тимьян 1 щепотка(и)
  • душистый перец 1 горшина
  • корица 1 щепотка(и)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сначала разомнем специи в порошок. Теперь готовим тесто.В муку добавим охлажденное масло,нарезанное кусочками,разотрем,чтобы получилась масленая крошка.Смешать специи,сахар,яйцо и кефир с мучной крошкой.Получается вязкое тесто.

Шаг 2

Клюкву перебрать,помыть и обсушить, половину яблока нарезать кубиком размером с клюкву и аккуратно вмешать в тесто.

Шаг 3

Выкладываем ложкой на пергамент,смазанный маслом. В нагретую духовку до 180 градусов,ставим противень и выпекаем 20-25 минут до золотистого цвета.

You Might Also Like