Пшенная каша с томатами

Ингредиенты

3 пакетика Крупа пшенная
1 пиала Томаты мятые домашние
1 шт. Лук
по вкусу Соль
2-3 ст.ложки Масло растительное

Как приготовить Пшенная каша с томатами

Как разнообразить постное меню, чтобы не питаться однообразно и скучно? Конечно, готовить блюда из, казалось бы, несочетаемых ингредиентов! К примеру, сегодня мы предлагаем пшенную кашу с томатами! Многие поморщат носик, ведь мы привыкли, что пашенная каша на молоке и сладкая! А если выйти за рамки привычного — узнаете эту крупу с новой стороны!

Пошаговый рецепт

1	Подготовим необходимые ингредиенты.
2	Луковицу измельчим.
3	Обжарим измельченный лук в масле.
4	Домашние томаты тщательно разомнем картофелемялкой.
5	Добавим томаты к луку, пассеруем до мягкости лука.
6	Отварим до полуготовности пакетики с пшенной крупой. Можно, конечно, готовить и из рассыпной крупы, но, как показала практика, из пакетиков получается вкуснее. Воду после варки не сливаем.
7	Пшенную крупу выкладываем на сковороду.
8	В кашу добавим один половник бульона, оставшегося после варки крупы.
9	Плиту переводим в режим “слабый”, накрываем крышкой и томим до полной готовности пшенки. Перед подачей на стол, перемешиваем. Приятного аппетита!