Блины с красной икрой- классический вариант этого масленичного блюда. Попробуйте классику в новом вкусе, приготовив блины из ржаной муки.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука гречневая – 120 г
- яйцо куриное – 2 шт.
- соль – 3 г
- молоко – 55 г
- мед гречишный – 10 г
- масло сливочное – 25 г
- красная икра – 10 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Яйца взбить венчиком, добавить теплое молоко со сливочным маслом, посолить и аккуратно затянуть мукой. Выпекать блины с двух сторон на сливочном масле.Блины выложить на тарелку, сверху выложить красную икру.
