Салат «Монетка на счастье»

salat-monetka-na-schaste Салат "Монетка на счастье"

Перед вами интереснейший рецепт вкусного и сытного салата, который станет идеальным дополнением к семейному ужину, а также будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Попробуйте приготовить его!

Описание приготовления:

Если взглянуть на ингредиенты, то салат «Монетка на счастье» очень простой. И правда, мясо, морковь и яйца являются составляющими чуть ли не каждого салата. Но в такой подаче и в такой интерпретации, уверена, вы их еще не пробовали. Мой рецепт, как приготовить салат «Монетка на счастье», понравится всем, кто любит простые и в то же время изысканные салаты. Забирайте его к себе в кулинарную книгу и обязательно приготовьте на новогоднее застолье.

Ингредиенты:

  • Свинина — 300 Грамм
  • Морковь — 2 Штуки
  • Яйца — 3 Штуки
  • Лук репчатый — 1-2 Штук
  • Уксус 9% — 2 Ст. ложки
  • Вода — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Майонез — 3 Ст. ложки
  • Петрушка — 3-4 Штук (веточки)

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат "Монетка на счастье"»

salat-monetka-na-schaste Салат "Монетка на счастье"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свинину и морковь отварите до готовности, яйца сварите вкрутую.

salat-monetka-na-schaste Салат "Монетка на счастье"
В первую очередь замаринуйте лук. Это следует сделать сразу же, как поставите вариться мясо. Лук порежьте полукольцами, сложите в небольшую пиалу. Отдельно приготовьте маринад: смешайте воду, уксус и сахар, перемешайте. Залейте маринадом лук и оставьте на 30 минут.

salat-monetka-na-schaste Салат "Монетка на счастье"
Отваренную свинину мелко порежьте.

salat-monetka-na-schaste Салат "Монетка на счастье"
Яйца и морковь порежьте кружочками.

salat-monetka-na-schaste Салат "Монетка на счастье"
Начинайте собирать салат. На дно плоской тарелки положите мясо, сверху выложите лук, предварительно отжатый от маринада.

salat-monetka-na-schaste Салат "Монетка на счастье"
Сверху нарисуйте сеточку из майонеза.

salat-monetka-na-schaste Салат "Монетка на счастье"
Выложите кружочки яйца и снова покройте майонезной сеточкой.

salat-monetka-na-schaste Салат "Монетка на счастье"
Кружочки моркови распределите по всей поверхности салата.

salat-monetka-na-schaste Салат "Монетка на счастье"
Сверху украсьте майонезом и петрушкой. Салат готов, кушайте с удовольствием!

Источник

You Might Also Like