Салат с нутом и мятой

Легкий и при этом сытный салат. Здесь правит бал свежесть и исключительная польза ингредиентов. Всем любителям не банальных сочетаний посвящается!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • нут 300 г
  • крупная красная луковица 1 шт.
  • зеленое яблоко 2 шт.
  • стебли сельдерея 3 шт.
  • желтый сладкий перец 1 шт.
  • свежая мята 1 пучок(а)
  • белый бальзамический соус 2 ст.л.
  • оливковое масло 1/3 стакан(а)
  • мед жидкий 1 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нут замочить и отварить до готовности согласно указаниям на упаковке. Откинуть на дуршлаг и остудить.

Шаг 2

Кислое зеленое яблоко, сладкий перец, сельдерей порезать мелкими кубиками, лук — тонкими полукольцами. Смешать овощи с нутом, заправить солью.

Шаг 3

Мелко порубить листики мяты. Смешать соус, мед и масло с мятой. Заправить салат.

You Might Also Like