Вкусный, яркий и очень полезный салат для легкого ужина, что особенно важно в зимний период! Свекла, апельсин и козий сыр очень хорошо гармонируют между собой.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- свекла(отварная) 2 шт.
- апельсин 1 шт.
- листья салата 50 г
- козий сыр 100 г
- мед 1 ч.л.
- горчица 1 ч.л.
- соус бальзамик 1 ч.л.
- масло оливковое 2 ст.л.
- перец черный 1 щепотка(и)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Апельсин очистить и нарезать на сегменты без кожицы.
Шаг 2
Отварную свеклу остудить, очистить и нарезать дольками.
Шаг 3
На блюдо выложить салат микс, нарезанные свеклу и апельсины.
Шаг 4
Распределить козий сыр.
Шаг 5
Приготовить заправку: смешать мед, горчицу, масло оливковое и бальзический крем, выжать сок из остатков апельсина, перемешать.
Шаг 6
Полить заправкой салат.Присыпать свежемолотым черным перцем.Подавать немедленно. Приятного аппетита!!!
