Салат «Зуринский»

salat-zurinskij Салат "Зуринский"

Салат из редьки. Сейчас осень, и время дает нам возможность приготовить блюда из сезонных продуктов. Редька — вкусный, полезный и ароматный продукт, который используют в пищу.

Описание приготовления:

Вкусный салат к вашему столу. Салат вполне может быть постным. В период великого поста сметану можно заменить на растительное масло.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны маринованные — 15 Штук
  • Огурец свежий — 1 Штука
  • Картофель  — 3 Штуки (отваренный в мундире)
  • Редька — 1 Штука
  • Сметана — 100 Грамм
  • Соль, перец, чеснок — Часть

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат "Зуринский"»

salat-zurinskij Салат "Зуринский"
Редьку очистите и натрите на терке. Я использую терку для корейской морковки, но можно взять классическую терку.

salat-zurinskij Салат "Зуринский"
Зеленый лук мелко нарежьте. Свежий огурец натрите на терке.

salat-zurinskij Салат "Зуринский"
Отварную картошку очистите, нарежьте кубиками.

salat-zurinskij Салат "Зуринский"
Заправьте салат сметаной. Добавьте соль, чеснок (его нужно выдавить через пресс). Перемешайте. Выложите салат на тарелку. Украсьте нарезанными маринованными шампиньонами.

Источник

You Might Also Like