Шоколадно-кофейные блинчики с вишневым соусом

Сами блинчики очень ароматные за счет кофе. А уж с вишнево-шоколадным соусом просто объедение!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука 1 ст.
  • молоко 1,5-2 ст.
  • какао 2-3 ст. л.
  • кофе черный 100 мл
  • яйца 2 шт.
  • сахар 3 ст. л.
  • соль 1 щепотка
  • вишнёвый соус
  • вишня (замороженная) 1 ст.
  • шоколад 30 г
  • сахар коричневый 3 ст. л.
  • коньяк 1 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сварим черный кофе. Приготовим тесто из указанных ингредиентов. Сначала смешаем яйца с сахаром и молоком,затем вмешаем муку с какао и вольём остывший кофе.

Шаг 2

Готовим блинчики классическим способом с двух сторон.

Шаг 3

Приготовим соус к блинчикам. Вишню разморозить, если вы заранее не вытащили косточки,то их нужно вытащить. Пробить в блендере в пюре, добавить сахар и довести до кипения. Затем ввести шоколад, поломанный на кусочки. Добиться полного растворения. Влить коньяк,когда закипит — выключить огонь.

Шаг 4

Подавать шоколадно-кофейные блинчики с вишневым соусом. Очень вкусно!

You Might Also Like