Стейк гриль и салат с помидорами и моцареллой – это классическое сочетание блюд, которое всегда будет радовать гурманов. Сочный, ароматный стейк, приготовленный на гриле, обладает неповторимым вкусом и аппетитным видом. Он идеально сочетается с легким, свежим салатом из помидоров и моцареллы, которые добавляют блюду мягкость и сливочность. Это идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться вкусным и полезным обедом или ужином.
Ингредиенты
На 4 порции
| Оливковое масло | для смазывания стейков |
| Стейк | 5 шт. |
| Помидоры | 2-3 шт. |
| Моцарелла | 1 упаковка |
| Базилик | для украшения |
| Соль, черный молотый перец | по вкусу |
Приготовление
- Натрите стейки с обеих сторон оливковым маслом. Выложите мясо на предварительно разогретый до 170°C гриль и готовьте по 1-2 минуты с каждой стороны.
- Переложите мясо на тарелку на несколько секунд и дайте ему отдохнуть, затем верните его на гриль еще на несколько секунд.
- Готовые стейки посолите и поперчите.
- Для приготовления салата вымойте и нарежьте помидоры дольками и выложите их в большую миску. Добавьте моцареллу, базилик и хорошо перемешайте.
В заключение отметим, что сочетание стейка на гриле и свежего салата с помидорами и моцареллой – это вкусное и сытное блюдо. Сочный и ароматный стейк прекрасно сочетается с освежающим и хрустящим салатом, что делает его отличным вариантом для любого случая. Независимо от того, ищете ли вы полезный обед или сытный ужин, это блюдо обязательно произведет впечатление. Так что в следующий раз, когда вам захочется вкусно и просто перекусить, попробуйте это сочетание стейка и салата!
Источник: bork.ru
