Толстые блины из кабачка с сыром

Вам и вашей семье непременно понравится воздушность и необычность этого блюда. И вы будете готовить его каждый день. Ингредиенты, из которых оно состоит, достаточно просты и часто есть в любом холодил

Ингредиенты

1 шт Кабачок молодой
2 шт Яйца
150 гр Сыр
пучок Зелень петрушки и укропа
по вкусу Черный перец
по вкусу Соль
1 зубчик Чеснок
3-4 ст.ложки Мука

Как приготовить Толстые блины из кабачка с сыром

Вы находитесь в поиске вкусного, быстрого и необычного завтрака? Тогда этот рецепт точно для вас. Толстый блинчик из кабачков — вкусный и полезный.

Пошаговый рецепт

1	Кабачок почистить, натереть на тёрке.
2	При необходимости слить лишнюю жидкость, слегка отжав тёртые кабачки.
3	Сыр натереть на тёрке. Часть сыра натереть на мелкой терке (для верхушки), а часть на крупной (для теста).
4	Смешать в чаше тертые кабачки, сыр, яйца, чеснок, выдавленный через чеснокодавку, соль, черный молотый перец, рубленную зелень.
5	Все перемешать, добавить немного муки.
6	Перемешать и вылить на сковороду.
7	Готовить под крышкой несколько минут пока не образуется золотистая корочка. Затем блин перевернуть, посыпать сверху тёртым сыром.
8	Готовить ещё несколько минут.
9	Перед подачей блин разрезать кусочками как пирог.
10	Приятного аппетита.