Вам и вашей семье непременно понравится воздушность и необычность этого блюда. И вы будете готовить его каждый день. Ингредиенты, из которых оно состоит, достаточно просты и часто есть в любом холодил
Ингредиенты
- 1 шт Кабачок молодой
- 2 шт Яйца
- 150 гр Сыр
- пучок Зелень петрушки и укропа
- по вкусу Черный перец
- по вкусу Соль
- 1 зубчик Чеснок
- 3-4 ст.ложки Мука
Как приготовить Толстые блины из кабачка с сыром
Вы находитесь в поиске вкусного, быстрого и необычного завтрака? Тогда этот рецепт точно для вас. Толстый блинчик из кабачков — вкусный и полезный.
Пошаговый рецепт
| 1 |
Кабачок почистить, натереть на тёрке. |
| 2 |
При необходимости слить лишнюю жидкость, слегка отжав тёртые кабачки. |
| 3 |
Сыр натереть на тёрке. Часть сыра натереть на мелкой терке (для верхушки), а часть на крупной (для теста). |
| 4 |
Смешать в чаше тертые кабачки, сыр, яйца, чеснок, выдавленный через чеснокодавку, соль, черный молотый перец, рубленную зелень. |
| 5 |
Все перемешать, добавить немного муки. |
| 6 |
Перемешать и вылить на сковороду. |
| 7 |
Готовить под крышкой несколько минут пока не образуется золотистая корочка. Затем блин перевернуть, посыпать сверху тёртым сыром. |
| 8 |
Готовить ещё несколько минут. |
| 9 |
Перед подачей блин разрезать кусочками как пирог. |
| 10 |
Приятного аппетита. |
Источник: Фоторецепт
