Ингредиенты
- 600 гр. Творог
- 120 гр. Черника
- 1 шт. Персик
- 80 гр. Сахар
- 2 шт. Яйца
- 2 ст. л. Манка
- 1 ч. л. Корица
Как приготовить Творожный кекс с черникой и персиками
Очень вкусный, полезный летний вариант творожной запеканки – с черникой и персиками. Традиционно я делаю ее в круглой форме, ату почему-то захотелось в форму для хлеба. В разрезе, как мне кажется, при такой форме будет смотреться интереснее
Пошаговый рецепт
| 1 | 1. Творог переложить в чашу комбайна, добавить сахар. |
| 2 | 2. Вбить в него яйца, манку и корицу. Взбить в гладкую массу. |
| 3 | 3. Чернику помыть, обсушить от воды и добавить в творог. |
| 4 | 4. Персик помыть, разрезать пополам и удалить косточку. Нарезать кубиками. Добавить в творожную массу. Размешать. |
| 5 | 5. Вылить массу в форму для хлеба. |
| 6 | 6. Запечь в духовке при 180 градусах 40 минут. |
Источник: Фоторецепт
