Ванильный чизкейк в духовке

Ванильный чизкейк в духовке

Ингредиенты

  • 3шт Яйца
  • 100гр Сливочное масло
  • 400гр Сливочный сыр
  • 200мл Сливки 33%
  • 100гр Мука
  • 1ч.л Ваниль
  • 1ч.л Корица
  • Для украшения Ягоды

Как приготовить Ванильный чизкейк в духовке

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры

Пошаговый рецепт

1
  • Фото рецепта - Ванильный чизкейк в духовке - шаг 1

В глубокую миску выкладываем сливочный сыр, добавляем растопленное сливочное масло, сахар, ваниль, корицу, перемешиваем или взбиваем миксером. Сахар должен раствориться.

2
  • Фото рецепта - Ванильный чизкейк в духовке - шаг 2

Разбить яйца, добавить сливки, всыпать просеянную через сито муку, тщательно перемешать.

3
  • Фото рецепта - Ванильный чизкейк в духовке - шаг 3

Масса по консистенции должна быть как густая сметана.

4
  • Фото рецепта - Ванильный чизкейк в духовке - шаг 4

Берём форму, застеленную пергаментной бумагой, выкладываем нашу массу. Отправляем в разогретую духовку на 30-40 минут. Выпекать при температуре 170-180 градусов. Если макушка начнет подгорать, накройте сверху пергаментной бумагой (я упустила этот момент).

5
  • Фото рецепта - Ванильный чизкейк в духовке - шаг 5

Остудить чизкейк. Украсить ягодами. Можно сверху посыпать сахарной пудрой.

Источник: Фоторецепт