Весенний черёмуховый пирог

Как же приятно пить чай с этим вкусным черёмуховым пирогом в дружной компании. Приготовьте его и зовите всех на уютное чаепитие! Этот пирог мне напоминает детство!

ИНГРЕДИЕНТЫ

    Для начинки:

    • молотая черемуха 1, 5- 2 ст.
    • сахарная пудра 3-4 ст. л.
    • сметана 3 ст. л.
    • яйцо для смазывания
    • кунжут 1 ч. л.

    Для теста:

    • катык 0, 5 ст.
    • мука 2- 2, 5 ст.
    • разрыхлитель для теста 1 ч. л.
    • сметана 1 ст.
    • сахар 4 ст. л.

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Для теста все ингредиенты перемешать и замесить тесто.Оно должно быть эластичным.

    Шаг 2

    Для начинки молотую черемуху перемешать с сахарной пудрой и сметаной.

    Шаг 3

    Тесто разделить на 2 и раскатать в круг. Первый круг выложить в форму.На тесто выложить начинку, разровнять.

    Шаг 4

    Из второго круга вырезать полосочки, накрыть ими пирог.Так же можно сделать розочки из теста.

    Шаг 5

    Пирог смазать взбитым желтком и посыпать кунжутом.Выпекать при 180 градусах 40 мин. до румяности.

    Шаг 6

    Пирог получается очень вкусным и нежным.Приятного аппетита!

    You Might Also Like