Как приготовить Витаминный салат из яиц и горошка
Такой салат обычно принято готовить весной, когда на грядках появляется лук. Конечно, можно и в другое время года его приготовить, ведь он очень вкусный и полезный!
Ингредиенты
- Яйца — 4 шт.
- Свежий огурец — 1 средний
- Горошек консервированный — 200 г
- Лук — средний пучок
- Соль, перец — по вкусу
- Майонез — 3 столовых ложки
Пошаговый рецепт
- Сначала тщательно помоем огурцы и лук под проточной водой. Затем разместим на бумажном полотенце, чтобы вся вода впиталась.
- В кастрюлю наливаем воду комнатной температуры, опускаем яйца. Как только вода закипит, отсчитываем 10 минут. Яйца должны быть сварены вкрутую! Подготовим емкость с холодной водой, как только пройдет время, то нужно перенести туда яйца. Очищаем от скорлупы. Яйца можно натереть на крупной терке, но я больше люблю нарезанные кубиками.
- Режем лук, не очень мелко.
- Огурцы нарезаем аналогичным образом, как и яйца.
- В миску добавляем зеленый горошек.
- Добавляем соль и перец по вкусу. В последний момент заправляем майонезом. Перемешиваем. Витаминный салатик готов! Приятного вам аппетита!
Приготовлено на основе этого рецепта
