Винегрет без горошка

Ингредиенты

Как приготовить Винегрет без горошка

Количество ингредиентов вы можете корректировать. Вместо растительного масла вы можете использовать оливковое масло.

1	Картофель, морковь и свеклу промыть, отварить в подсоленной воде. Кожуру не очищаем, варим прямо в кожуре. Свекла вариться дольше других овощей.
2	Овощи очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками. Поместить в глубокую миску. Огурцы маринованные нарезать мелкими кубиками, отправить к другим ингредиентам.
3	Лук репчатый очистить от шелухи, промыть и мелко нарезать. Отправить к другим ингредиентам. Перемешать.
4	Добавить соль, аккуратно перемешать. Налить растительное или оливковое масло и тщательно перемешать ложкой. Дать настояться.
5	Петрушку промыть. Морковь нарезать в форме ромашки. Винегрет выкладываем в глубокую тарелку,украшаем морковью в виде цветка и листьями петрушки. Подаём к столу.