Хотите попробовать что-то новое и необычное? Мы предлагаем вам восхитительный рецепт оладий из цукини с киноа! Это простое и быстрое блюдо идеально подходит для лёгкого обеда или ужина.
Сочные и ароматные оладьи, в которых сочетаются нежность цукини и неповторимый вкус киноа, станут настоящим открытием для любителей здоровой и разнообразной пищи.
Не упустите возможность насладиться этим великолепным сочетанием вкусов! Давайте приступим к приготовлению.
Ингредиенты
- Цукини большой (или кабачок) — 1 шт.
- Киноа — 1 горсть
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 1-2 ст.ложки
- Соль с чесноком — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Масло растительное — 2-3 ст.ложки
Это сезонное блюдо всегда радует в осенние деньки, осень — сезон сбора урожаев, и эти овощи особенно свежи, вкусны и хороши, ведь они вобрали в себя все капельки теплого лета. Так приготовим же с пользой
Думаю, существуют десятки рецептов приготовления оладьев из кабачка, каждая хозяйка готовит их по особенному, ориентируясь на вкусы своей семьи. Я готовлю оладьи с уникальными по своим качествам и свойствам семена — киноа, они придают оладьям особенную легкость и воздушность. А еще киноа полезны людям, придерживающимся правильного режима питания, потому, блюда с киноа являются особенно диетическим.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Кабачок очистим от шкурки.
Шаг 3
Кабачок натрем на крупной тёрке.
Шаг 4
Отожмём от сока кабачок.
Шаг 5
Киноа обварим и откинем на дуршлаг, чтобы вода стекла.
Шаг 6
Смешаем кабачок и киноа, присолим и поперчим.
Добавим в миску яйца, перемешаем.
Шаг 7
Добавляем муку и тщательно размешиваем, чтобы мука равномерно распределилась.
Шаг 8
Большой ложкой выкладываем овощную массу на сковороду и обжариваем в малом количестве масла.
Шаг 9
По готовности выкладываем готовые оладьи на бумажное полотенце.
Шаг 10
Подаем оладьи со сметаной. Приятного аппетита!
Источник: Фоторецепт
