Рыбные котлеты, приготовленные из сибаса и лосося, на электрогриле — это восхитительное блюдо, которое сочетает в себе вкус двух видов рыбы, нежность и сочность. Благодаря использованию электрического гриля, котлеты приобретают золотистую корочку и сохраняют свою форму. Такой способ приготовления делает блюдо не только вкусным, но и полезным, так как позволяет минимизировать количество масла и избежать лишнего жира. Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто следит за своим питанием и стремится к здоровому образу жизни.
Ингредиенты
| Филе сибаса | 500 г |
| Филе лосося | 240 г |
| Лук | 2 шт |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Белый хлеб | 3 кусочка |
| Молоко | 1 стакан |
| Яйцо | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Сухари панировочные | для панировки |
| Масло растительное | для смазывания гриля |
Приготовление
- Замочите хлеб в молоке на 10 минут, затем отжмите.
- Очистите лук и чеснок, измельчите.
- Пропустите через мясорубку филе сибаса, филе лосося, лук, чеснок и отжатый хлеб.
- Добавьте яйцо, соль и перец, хорошо перемешайте фарш.
- Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях.
- Разогрейте электрогриль, смажьте его растительным маслом.
