Как приготовить Брауни
На сладкое предлагаю вам приготовить быстрый и простой брауни. Оригинальный рецепт этого ароматного пирога предполагает, что его верх покрывают абрикосовой глазурью. Однако у домашнего пирога получается такая красивая глянцевая корочка, что закрывать её глазурью было бы преступлением. Поэтому давайте обойдёмся без глазури и просто насладимся этой знаменитой выпечкой.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Подготовим всё необходимое.
Шаг 2
Яйца разбиваем в чашу миксера и взбиваем на высокой скорости.
Шаг 3
В яичную смесь добавляем сахар и продолжаем взбивать.
Шаг 4
В сотейнике растопим сливочное масло.
Шаг 5
Разломаем плитку шоколада.
Шаг 6
Растапливаем масло и добавляем в него шоколад. Затем уменьшаем огонь до минимума.
Шаг 7
Важно постоянно помешивать смесь, чтобы она не пригорела.
Шаг 8
Соединяем готовую шоколадную смесь с яичной.
Шаг 9
Добавляем муку и замешиваем тесто.
Шаг 10
Смазываем форму для выпечки маслом.
Шаг 11
Выливаем тесто в форму и ставим в духовку на час. Когда пирог остынет, можно подавать его к столу. Приятного чаепития!
Источник: Фоторецепт
