Кофейный крем — это элегантный и восхитительный десерт, который состоит всего из трех основных ингредиентов и может быть приготовлен всего за пять минут! Существует множество рецептов этого лакомства, но ни один не является столь простым и доступным, как этот. Для его приготовления вам понадобится растворимый кофе, сахар и воду, а затем всего лишь пять минут вашего времени, чтобы смешать все ингредиенты и наслаждаться результатом. Результат вас несомненно удивит — нежный, воздушный крем с насыщенным кофейным вкусом и ароматом. Это идеальный десерт для любого случая, будь то романтический ужин или посиделки с друзьями.
Ингредиенты
- Сахар — 175 гр
- Быстрорастворимый кофе — 30 гр
- Холодная вода — 130 мл
В данном рецепте используется классический растворимый кофе, но можно использовать и другой.
Такой крем можно подавать как десерт или добавлять в напитки в виде кофейной шапочки.
Пошаговый рецепт
Высыпаем в большую миску сахар и растворимый кофе, перемешиваем.- Добавляем воду (чем она холоднее, тем лучше, желательно из холодильника) и перемешайте, чтобы все три ингредиента смешались. На этом этапе взбивать не нужно, нужно просто помешать.
Теперь все, что осталось сделать, это взбить электрическими венчиками и позволить волшебству случиться :). По мере попадания воздуха в смесь, она (масса) станет густой и изменит цвет. Чем дольше время смешивания, тем гуще получится масса и более светлого цвета (вы можете увидеть это на пошаговых фотографиях).
Подаем кофейный десерт сразу или храним в холодильнике до наступления момента использования. Такой крем можно подавать как десерт, присыпав рубленными орешками или добавлять в напитки в виде кофейной шапочки.
Приготовлено на основе этого рецепта
