Крепкий напиток для мужской вечеринки!
Хотя мы привыкли считать коктейли холодными напитками, есть и горячие варианты, которые пользуются большой популярностью. Самым известным из них, несомненно, является кофе по-ирландски — напиток для взрослых, в котором идеально сбалансированы кофейная горечь, виски, сахар и сливки.
Ингредиенты
- Ирландский виски — 2–2,5 части
- Фильтрованный кофе — 4 части
- Коричневый или белый сахар — примерно 1–2 столовые ложки
- Слегка взбитые сливки — примерно 50 мл
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Приготовьте фильтрованный кофе или кофе по-американски и соедините его с виски и сахаром, хорошо размешивая до растворения последнего. Перелейте кофе в красивый стакан.
Шаг 2
Взбейте сливки. Они должны быть пышными, но не взбитыми до пиков, с нежной тающей текстурой. Переложите взбитые сливки в стакан с кофе. Это нужно делать предельно аккуратно при помощи чайной ложечки. Сливки должны имитировать пенку от темного пива.
Источник: Фоторецепт
