Компот из разных ягод на зиму — это вкусный напиток для всей семьи.
Ингредиенты
- 300 гр — ягод (смородина, крыжовник)
- 100 гр — сахар
- 850 мл — вода
Как приготовить Компот «Ягодное ассорти» на зиму
Для рецепта мы использовали красную, белую, чёрную смородину и крыжовник. Для приготовления компота обязательно простерилизуйте банки, а крышки прокипятите. Компот Ягодное ассорти получился вкусным, сладким, ароматным. Ингредиенты рассчитаны на 1 л компота. Вот подробности приготовления.
Пошаговый рецепт
- Ягоды промываем под проточной водой.
- Красную и белую смородину обрываем с веточек. Желательно срезать с крыжовника хвостики.
- Подготовленные ягоды перекладываем в стерилизованные банки.
- Заливаем ягоды кипятком. Накрываем банки крышками и оставляем так на 10 минут.
- Аккуратно, чтобы не обжечься, сливаем воду из банок в кастрюльку. Всыпаем сахар, перемешиваем, доводим до кипения и варим 2 минуты.
- Получившийся сироп заливаем в банки. Закручиваем банки крышками.
- Банки с ягодным компотом ставим верх дном, укутываем пледом или шалью и полностью остужаем. Хранить рекомендуется компот в прохладном тёмном месте.
- Приятного аппетита!
Приготовлено на основе этого рецепта
