Ингредиенты
- Cпелый авокадо — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Помидоры черри — 5 — 6 шт.
- Сок лимона — половинка лимона
- Чеснок — 1 маленький зубчик
- Соль — по вкусу
- Перец (я взяла немного кайенского перца) — по вкусу
- Оливковое масло — 1 ч. л.
Как приготовить Салат с помидорами, болгарским перцем, авокадо
По настроению вы можете добавить фету, нарезанный огурец и оливки или сделать версию с тунцом. Испортить такой салат очень трудно.
Пошаговый рецепт
- Промойте все продукты. Зелень обсушить на бумажном полотенце. Если зелень крупная можно порезать или порвать руками. Забросить в глубокую чашу.
- Перец промойте и очистите от внутренних прожилок и семян. После нарежьте кубиками и забросьте в чашу.
- Очень важно выбрать для салата спелое авокадо. Плод промойте и выскоблите мякоть из половинок авокадо. Нарежьте также, как и перец. Помидоры промойте и нарежьте. Можете нарезать просто пополам или на четвертинки.
- В небольшой емкости соедините оливковое масло с соком половинки лимона, чесноком, солью и перцем.
- Добавьте заправку к овощам и перемешайте. Можно сразу поделить на порции и подать с нарезанным багетом или начос или в качестве гарнира к мясу.
На основе этого рецепта
