Ингредиенты
- 4 шт. Яйца
- 1 средний Свежий огурец
- 200 г Горошек консервированный
- средний пучок Лук
- по вкусу Соль, перец
- 3 столовых ложки Майонез
Как приготовить Витаминный салат из яиц и горошка
Такой салат обычно принято готовить весной, когда на грядках появляется лук. Конечно, можно и в другое время года его приготовить, ведь он очень вкусный и полезный!
Пошаговый рецепт
| 1 | Сначала тщательно помоем огурцы и лук под проточной водой. Затем разместим на бумажном полотенце, чтобы вся вода впиталась. |
| 2 | В кастрюлю наливаем воду комнатной температуры, опускаем яйца. Как только вода закипит, отсчитываем 10 минут. Яйца должны быть сварены вкрутую! Подготовим емкость с холодной водой, как только пройдет время, то нужно перенести туда яйца. Очищаем от скорлупы. Яйца можно натереть на крупной терке, но я больше люблю нарезанные кубиками. |
| 3 | Режем лук, не очень мелко. |
| 4 | Огурцы нарезаем аналогичным образом, как и яйца. |
| 5 | В миску добавляем зеленый горошек. |
| 6 | Добавляем соль и перец по вкусу. В последний момент заправляем майонезом. Перемешиваем. Витаминный салатик готов! Приятного вам аппетита! |
Источник: Фоторецепт
