Содержание
Ингредиенты
- 350 гр Капуста свежая
- 1 шт. Лук репчатый
- 1/2 шт. Морковь
- 4 шт. Картофель
- 4 шт. Сосики
- по вкусу Соль
- по вкусу Перец черный молотый
- 1 шт. Лавровый лист
- пару веточек Зелень
Как приготовить Суп с капустой, картофелем и сосисками
Из простых продуктов можно приготовить очень вкусное блюдо. Если у вас в холодильнике есть капуста, картофель и несколько штук сосисок, можно приготовить очень вкусный и сытный суп, практически диетический, такой суп имеет минимум калорий.
Пошаговый рецепт
| 1 | Картофель и лук почистить, морковь помыть и обсушить. |
| 2 | Наливаем воду на суп. |
| 3 | Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться до полуготовности. |
| 4 | Капусту нужно нарезать тонкой соломкой. |
| 5 | Отправляем капусту к картофелю и варим, примерно еще 15 минут. |
| 6 | Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке соломкой. |
| 7 | Разогреваем на сковороде растительное масло и отправляем жариться лук до прозрачного состояния, потом обжариваем морковь. |
| 8 | Сосиски очистить и нарезать тонкими кружочками и обжарить вместе с овощами со всех сторон. |
| 9 | Отправляем зажарку с сосисками в кастрюлю с овощами, добавляем лавровый лист. |
| 10 | Посолить, поперчить суп. Добавить зелень. |
| 11 | Накрываем крышкой, даем прокипеть 5 минут. Снимаем с огня и оставляем на 10 минут настояться. |
| 12 | Разливаем на порции. Суп с капустой, картофелем и сосисками готов. |
| 13 | Приятного аппетита!
|
Источник: Фоторецепт
