Картошка, тушённая со свининой и болгарским перцем

Ингредиенты

	свинина — 400 гр
	картошка — 500 гр
	лук — 1 шт.
	перец болгарский — 1 шт.
	масло растительное — 2 ст. л.
	соль, специи молотые — по вкусу
	зелень — по вкусу
	вода — сколько потребуется

Картошка, тушённая со свининой и болгарским перцем — это универсальное и вкусное блюдо, которое понравится всем любителям сочетания мяса и овощей.

Рецепт картошки, тушённой со свининой и болгарским перцем прост и доступен даже для начинающих кулинаров. Следуя данным инструкциям, вы сможете приготовить это блюдо и порадовать близких вкусной и полезной трапезой. Нежное мясо свинины, сочный болгарский перец и аппетитная картошка создают гармоничное сочетание вкусов и текстур, а приправы придают блюду насыщенность и аромат.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нарезаем свинину небольшими кусочками. В сотейник или в глубокую сковороду вливаем растительное масло и хорошо его разогреваем. Выкладываем нарезку из свинины и обжариваем 10 минут, периодически перемешивая, на сильном огне.

Шаг 2

Слегка убавляем нагрев плиты, добавляем к обжаренной свинине нарезанный лук и сладкий болгарский перец. Ингредиенты перемешиваем, продолжаем обжаривать ещё 5 минут.

Шаг 3

Картофель нарезаем средними кубиками и перекладываем к мясу и овощам.

Шаг 4

По вкусу солим, посыпаем желаемыми молотыми специями.

Шаг 5

Практически полностью заливаем ингредиенты кипячёной водой.

Шаг 6

После закипания убавляем нагрев плиты, тушим картошку со свининой и болгарским перцем 30-35 минут. В конце приготовления посыпаем готовую тушёную картошку измельчённой зеленью.

Шаг 7