Морковь по-корейски с готовой приправой

Морковь по-корейски – вкусная и пикантная закуска к любому застолью.

Ингредиенты

• морковь 300 гр
• чеснок сушеный 0,5 ч. л.
• сахар 0,5 ч. л.
• соль 0,5 ч. л.
• перец черный молотый по вкусу
• приправа для корейской моркови 1 ч. л.
• яблочный уксус 2 ст. л.
• масло растительное 2 ст. л.

Как приготовить Морковь по-корейски с готовой приправой

Просто и легко приготовить морковь по-корейски в домашних условиях. Для рецепта выбирайте крупные корнеплоды. Для закуски используется готовая приправа для корейской моркови, которую можно приобрести в любом продовольственном магазине на полке со специями.

Пошаговый рецепт

1. Морковь промываем от загрязнений, очищаем и натираем. Для измельчения используем специальную тёрку для корейской моркови.
   
2. Морковную заготовку посыпаем сахаром и солью, сразу перемешиваем.
   
3. Всыпаем приправу для корейской моркови, по вкусу перчим.
   
4. Добавляем сушёный чеснок.
   
5. Вливаем растительное масло и яблочный уксус.
   
6. Тщательно натёртую морковь перемешиваем со специями, маслом и уксусом.
   
7. Миску с морковью затягиваем пищевой плёнкой и на 1 час ставим в холодильник.
   
8. Морковь по-корейски с готовой приправой получилась очень вкусной, в меру острой и аппетитной. Угощайтесь!

Приготовлено на основе этого рецепта