Морковные котлеты с тыквой

Ингредиенты

Самый простой рецепт приготовления морковных котлет и ничего лишнего

Морковь, тыква + яйцо = вкусные котлеты! Разве это не чудо! Аппетитные, вкусные, полезные овощные котлеты на скорую руку. Пробуем?

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Почистить морковь и тыкву, удалив семена и кожуру. Натереть на мелкой терке.

Шаг 2

В миске взбить яйцо с солью.

Шаг 3

Забросить тертые овощи в миску с яйцом и перемешать.

Шаг 4

Добавить немного рисовой муки, перемешать (если необходимо добавьте еще чуть муки).

Шаг 5

Разогреть сковороду с антипригарным покрытием (если покрытия нет, лучше жарить на масле). При помощи ложки набрать необходимое количество овощного теста, сформировать шарик и выложить на разогретую сковороду.

Шаг 6

Жарить морковные котлеты до румяного цвета, затем перевернуть.

Шаг 7

На этом этапе накрыть сковороду крышкой и продолжать жарить на малом огне до готовности овощных котлет.

Шаг 8

Подавать морковные котлеты вкусно с нежирной сметанкой. Приятного аппетита!

Источник: Фоторецепт