Ингредиенты
- Макароны (паста) — 200 гр
- Свекла — 1 небольшая
- Сыр тертый — 50 гр
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Специи — по желанию
Настоящий разрыв шаблонов – ярко-розовые макароны! Буйство цвета и вкуса…
Просто, быстро, невероятно вкусно!
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Свеклу отварить до полной готовности или запечь в духовке, завернув предварительно в фольгу. Готовую свеклу остудить, почистить и нарезать крупными кусочками. Забросить подготовленную свеклу в чашу блендера. Почистить чеснок и выдавить при помощи чеснокодавки, также забросить в чашу.
Шаг 2
Пюрировать овощи до однородной консистенции.
Шаг 3
Отварить макароны до полной готовности привычным способом. Откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Переложить макароны в чашу.
Добавить к ним пюре из свеклы и тертый сыр. По вкусу добавить специи.
Шаг 4
Все хорошенько перемешать.
Шаг 5
Прогреть макароны, чтоб сыр слегка подрасплавился и подавать к столу в теплом виде.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Приготовлено на основе этого рецепта
