Смузи из банана и кефира — лёгкий, вкусный и бодрящий
Идеальный завтрак или перекус — питательный, но лёгкий. Этот смузи готовится буквально за 5 минут, не перегружает желудок и дарит энергию на весь день. Особенно хорош в тёплое время года — охлаждённый, с лёгкой сладостью мёда и нежной текстурой банана.
Ингредиенты:
- 1 спелый банан
- 250 мл кефира (лучше — с низким содержанием жира)
- 1 ч. л. мёда (по желанию)
Пошаговый рецепт:
Шаг 1.
Банан очищаем от кожуры и нарезаем кружочками. Несколько ломтиков можно отложить для украшения — это добавит напитку ресторанный штрих.
Шаг 2.
Выкладываем банан в чашу блендера.
Шаг 3.
Добавляем холодный кефир. Он должен быть свежим, густым — тогда текстура получится особенно приятной.
Шаг 4.
Если хотите немного подсластить напиток — добавьте чайную ложку мёда. Особенно это актуально, если банан не слишком спелый.
Шаг 5.
Взбиваем всё вместе около 1–1,5 минут, пока масса не станет воздушной и однородной.
Шаг 6.
Переливаем готовый смузи в высокий стакан. Украшаем ломтиками банана — и подаём сразу, пока он максимально свежий и прохладный.
Маленькие хитрости:
Хотите сделать смузи гуще? Используйте замороженный банан.
Мечтаете о прохладе? Добавьте пару кубиков льда перед взбиванием.
Можно также добавить щепотку корицы — она придаст пряную нотку и улучшит пищеварение.
Никаких лишних калорий, только польза и натуральный вкус. Такой смузи — находка для тех, кто хочет вкусно, быстро и правильно перекусить.
Приятного аппетита и хорошего дня!
Приготовлено на основе этого рецепта
