Попробуйте этот легкий летний салат из яиц с черемшой. Готовится этот салат очень быстро и просто. Этот салат можно использовать в качестве закуски или основного приема пищи.
Ингредиенты
- Яйцо куриное — 4 шт
- Черемша — 1 пучок
- Лук зеленый — 1 небольшой пучок
- Петрушка — 1 небольшой пучок
- Йогурт натуральный — 120 гр или по вкусу
- Соль — по вкусу
Как приготовить Салат из яиц с черемшой
Рецепт простого, но зато очень вкусного и полезного салата. Готовлю его в период, когда можно достать свежую черемшу, именно этот ингредиент придает салату его неповторимый аромат и вкус. Остальные ингредиенты очень просты и есть в каждом холодильнике.
Пошаговый рецепт
- Итак, готовим. Куриные яйца варим вкрутую, остужаем, чистим и режем некрупным кубиком.
- Черемшу как следует моем под проточной водой и мелко режем. Добавляем к измельченным яйцам.
- Зеленый лук так же следует вымыть, мелко нарубить и добавить в салат.
- Зелень петрушки моем, мелко режем и отправляем к остальным ингредиентам. Перемешиваем.
- Солим наш салат по вкусу, заправляем натуральным йогуртом и тщательно перемешиваем. Оставляем готовый салат на 10 — 15 минут настояться.
- Вот и все! Наш яичный салат с зеленью готов.
- Подавать его можно порционно или в большой салатнице, как вам больше нравится! Приятного вам аппетита!!!
Приготовлено на основе этого рецепта
