Ингредиенты
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 150 мл.
- Мука — 100 гр.
- Какао — 3 ст. л
- Сода — 0,5 ч.ложки
- Сахар — 60 гр.
- Шоколад — 1 шт.
- Растительное масло — по вкусу
Как приготовить Шоколадные блины
В данном рецепте я расскажу о том, как быстро и очень вкусно приготовить супер шоколадные и тонкие блинчики на молоке.
Пошаговый рецепт
- Подготовка смеси:
Достаем глубокую миску и два яйца. Яйца разбиваем, желток совместно с белком отправляем в миску. Берем сахар и насыпаем его к яйцам в миску. Достаем венчик или миксер и либо вручную, либо нет перемешиваем сахар с яйцами до однородной массы. Сахар должен полностью раствориться. Далее добавляем молоко и снова все перемешиваем венчиком. - Добавление сухих ингредиентов:
Берем муку, соду и какао. В отдельную миску высыпаем их. Перемешиваем все сухие ингредиенты и достаем сито. Через него просеиваем смесь из муки и какао, периодически мешая венчиком массу, чтобы не образовывались комочки. Если смесь получилась слишком плотной нужно добавить немного воды, если смесь слишком жидкая – немного муки. - Приготовление блинов:
Берем сковородку и добавляем в не немного растительного масла, нагреваем и готовим на среднем огне тоненькие блинчики. Примерно по минуте с каждой стороны. - Приготовление декора:
Берем молочный шоколад. Наполняем кастрюлю водой и ставим на огонь. Когда вода нагрелась, опускаем в нее шоколад и оставляем на пару минут. Когда шоколад растопится, достаем его.
- Подача:
Блины скручиваем в трубочки и сверху поливаем растопленным шоколадом.
Приготовлено на основе этого рецепта
