Ингредиенты
| тесто | |
| мука — 300 гр | |
| мед — 2 ст. л. | |
| масло растительное — 2 ст. л. | |
| соль — 1 ч. л. | |
| дрожжи сухие — 1 ч. л. | |
| молоко — 170 мл | |
| начинка | |
| творог — 200 гр | |
| сахар — 50 гр | |
| яйцо — 1 шт. | |
| дополнительно | |
| яйцо — 1 шт. |
Ватрушка с творогом – это классическое и невероятно вкусное лакомство, которое знакомо многим с детства. А если в тесто для ватрушек добавить мед, то получится настоящая гастрономическая находка!
Этот рецепт отличается своей простотой в исполнении, а результат поразит вас своей ароматностью и нежностью. Ватрушки с творогом станут отличным угощением на завтрак или чаепитие, а также прекрасным десертом к чашечке ароматного кофе или чая.
Пошаговый рецепт
В просеянную муку добавляем жидкий мёд, растительное масло, соль и сухие быстродействующие дрожжи. Перемешиваем ингредиенты. В центр мучной смеси вливаем молоко. Замешиваем дрожжевое тесто, которое на 1 час оставляем в тепле.
Готовое тесто делим на 8 кусочков. Из каждого кусочка формируем вот такую круглую заготовку с бортиками.
Творог смешиваем с сахаром и яйцом. Заполняем заготовки из теста творожной массой.
Бока заготовок смазываем взбитым яйцом.
Отправляем ватрушки запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
Медовые ватрушки с творогом получились очень вкусными, ароматными и сытными. Всем приятного аппетита!
Источник: Фоторецепт
