Ингредиенты
| Манго — 1 плод | |
| Огурец — 2 шт. | |
| Морковь — 1 шт. | |
| Кинза — несколько веточек | |
| Помидоры черри — горсть | |
| Для заправки: | |
| Соус соевый — 2 ст. ложки | |
| Мёд — 1 ч.ложка | |
| Масло растительное — 3 ст. ложки | |
| Измельченный имбирь (корень) — 10-15 гр | |
| Сок лайма — 1 ст. ложка | |
| Перец красный молотый — по вкусу |
Острый тайский веганский салат из огурца, моркови и свежего манго. Легкий салат, идеально подходящий для лета!
Благодаря такой интересной заправки обычные овощи приобретут новые яркие вкусы, а манго сделает салат оригинальным и ярким.
Пошаговый рецепт
Все овощи помыть, морковь почистить. Натереть на терке морковь и огурец. Манго почистить и нарезать соломкой. Помидоры черри разрезать пополам.
Смешать нарезанные продукты и порвать кинзу, забросить ее в салат.
Смешать все ингредиенты для салатного соуса. Заправить салат, перемешать.
Источник: Фоторецепт
