Хворост на воде — простой рецепт

Главное фото рецепта - Хворост на воде — простой рецепт0

Ингредиенты

Яйца Со — 2 шт.
Соль — щепотка
Сахар — 50 гр или по вкусу
Вода — 150 мл
Сода, гашеная в уксусе — 1/3 ч.ложки
Мука пшеничная — 500 г (+-)
Масло растительное для жарки — 250 мл
Сахарная пудра — по желанию

Румяный и хрустящий жареный хворост — бюджетный вариант приготовления

Очень простой рецепт приготовления хвороста. Из данного количества получается очень много воздушного хрустящего хвороста!

Пошаговый рецепт

  • Хворост на воде — простой рецепт1

Яйца взбить с солью и сахаром. Добавить 150 мл воды и соду, гашеную в уксусе, хорошенько перемешать. Добавить просеянную частями муку и перемешать. Замесить тесто. Тесто должно получится, примерно, как на домашнюю лапшу, не липнуть к рукам, быть эластичным и упругим. Замешивать тесто около 10-15 минут.

Раскатать тесто и нарезать полосками, а затем нарезать на полоски по диагонали. В каждом ромбике сделать небольшой надрез. Край заготовки продеть в надрез и вывернуть. Получатся вот такие заготовки из теста.

  • Хворост на воде — простой рецепт2

Разогреть растительное масло. Жарить хворост в раскалённом масле небольшими порциями до светло-золотистого цвета, затем перевернуть и продолжать жарить до готовности.

  • Хворост на воде — простой рецепт3

Готовый хворост выложить на блюдо и присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Источник: Фоторецепт

Povar
Шефповар/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )