При желании пирог можно украсить сливками.
Ингредиенты
- Свекла в кубиках "На пару" Bonduelle 1 банка (300 г)
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло оливковое 100 мл
- Мука пшеничная 160 г
- Сахар 100 г
- Имбирь (корень) 1/3 корня
- Лимон 1 шт.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Ванилин 1/3 ч. л.
- Корица 1/2 ч. л.
- Кардамон 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
Способ приготовления
- Измельчите свёклу в блендере.
- Натрите имбирь и лимонную цедру.
- В свёклу добавьте имбирь, цедру, сок лайма, сахар, 2 желтка, корицу, кардамон, ванилин, муку, масло. Перемешайте.
- Взбейте миксером яичные белки до густоты. Постепенно влейте туда свекольную массу.
- Выпекайте 40 минут при 190 °C.
Источник: bonduelle.ru
