Ингредиенты
| сосиска – 1 шт. | |
| помидор – 0,5 шт. | |
| яйцо – 1-2 шт. | |
| масло растительное – 1,5 ст. л. | |
| соль, перец молотый – по вкусу |
Яичница с сосиской и помидором – это простое, сытное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для приятного завтрака или быстрого обеда.
Готовить яичницу с сосиской и помидором очень просто и быстро. Сначала нужно будет обжарить нарезанную сосиску на сковороде до золотистого цвета, чтобы она приобрела хрустящую корочку. Затем в ту же сковороду добавляются нарезанные помидоры, которые придают блюду свежую и сочную нотку. Остальные кулинарные подробности – в нашем рецепте.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Вливаем на сковороду растительное масло и разогреваем его. Очищаем сосиску от плёнки и нарезаем колечками. Нарезку из сосиски выкладываем в горячее масло и обжариваем пару минут, периодически перемешивая.
Шаг 2
Тщательно промываем свежий помидор, нарезаем его тонкими ломтиками и добавляем на сковороду к сосискам. Перемешиваем, продолжаем обжаривать минуту.
Шаг 3
Разбиваем к сосиске и помидору крупное куриное яйцо (или используем 2).
Шаг 4
По вкусу солим и перчим яйцо.
Шаг 5
Сковороду накрываем крышкой и на среднем огне жарим яичницу с сосиской и помидором 3 минуты.
Шаг 6
Вкусный завтрак готов, приятного аппетита!
Источник: Фоторецепт
