Постный салат с макаронами

Постный салат с макаронами

Если вы соблюдаете пост или просто хотите разнообразить свое меню, то предлагаю приготовить постный салат с макаронами. Этот легкий и в то же время сытный салат станет отличным дополнением к любому столу. Готовится он просто и быстро, из доступных ингредиентов. Итак, приступим!

Ингредиенты

Паста фарфалле (макароны бантики) — 300 гр
Фасоль консервированная — 1 чашка
Кукуруза консервированная — 1 1/2 стакана
Помидоры черри, разрезанные пополам. — 2 стакана
Болгарский перец, нарезанный полосками — 1 оранжевый
Авокадо, нарезанное кусочками среднего размера — 1 авокадо
Лук, нарезанный кольцами — 3 шт.
Свежая кинза нарезанная (по желанию) — 1/2 стакана
Для заправки салата:
Сок лайма — 1 столовая ложка
Оливковое масло — 2 столовые ложки
Тмин молотый — 1/2 чайной ложки
Паприка молотая — 1 чайная ложка
Белый винный уксус — 1 столовая ложка
Агава — 1, стручковая
Вода — 1 столовая ложка
Чеснок измельченный — 1-2 зубчика
Соль, черный перец — по вкусу

Макаронный салат — прекрасный вариант легкого обеда!

Мой новый любимый салат с пастой, авокадо, черными бобами и лаймовой заправкой — это просто и здорово! Он отлично подойдет к любому пикнику или обеду и станет прекрасным дополнением к барбекю.

Пошаговый рецепт

Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке. После приготовления промойте холодной водой и отставьте в сторону.

В большой миске смешайте все ингредиенты для заправки.

Фото рецепта - Постный салат с макаронами - шаг 3

Подготовьте ингредиенты для салата и смешайте с макаронами и хорошо перемешайте. Дать салату постоять в холодильнике пару часов. Наслаждаться!

Источник: Фоторецепт

Шефповар/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )